Лимонная шарлотка с голубикой
Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль пряности и специи, которые сочетаются с ягодами, в домашней выпечке всегда приветствуются, они улучшают и аппетит, и настроение как ваше, так и ваших домашних! Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с черникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лимонной шарлотки с голубикой
Готовим лимонную шарлотку с голубикой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - ½ стак.
- сливочное масло - 40 г
- мед жидкий - 3 ст.л.
- кукурузная мука полента - ½ стак.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- голубика - 6 горстей
- лимоны - 1 шт.
- сливочное масло - 110 г
- сметана - 100 г
- сахар коричневый - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 пакет
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Муку перемешать с полентой, разрыхлителем и солью.
-
Соединить 3 ст. ложки сахара и 100 г предварительно размягченного сливочного масла, растереть венчиком, затем добавить сметану и все вымешать.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке и перемешать со сметанной массой.
-
Добавить муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
-
Небольшую жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром и выложить голубику.
-
На ягоды неравномерно выложить тесто.
-
Выпекать шарлотку в разогретой духовке 30 минут.
-
Приготовить медовый соус: в небольшой кастрюле соединить сливочное масло, мед и ванильный экстракт и все прогреть, чтобы масло растопилось.
-
Готовую горячую шарлотку полить медовым соусом.
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки в микроволновке
Шарлотка
Рецепт шарлотки со сливами
Комментарии к рецепту
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Попробую приготовить лимонную шарлотку с голубикой.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лимонной шарлотке с голубикой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Девочки посоветовали новый рецепт вишневой шарлотки. Очень хочется попробовать.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, senofi!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибочки senofi
попробуем обязательно
Спасибо!
лимонная шарлотка с голубикой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень вкусно! Люблю лимонную шарлотку с голубикой!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Как это должно быть вкусно!!!!
Надо попробовать
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, senofi
Senofi, это просто волшебный рецепт лимонной шарлотки с голубикой!
спасибо!