Шарлотка с ягодами
Вкусно и со свежими, и с замороженными ягодами
У меня, как, наверное, и у большинства, слово "шарлотка" ассоциируется с яблоками. Однако этот пирог можно делать с любой начинкой, например с ягодами. Так как за на календаре зима, я решила попробовать новый рецепт с замороженной ягодной смесью. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шарлотки с ягодами
Готовим шарлотку с ягодами
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог шарлотка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Сахар - 200 г
- Мука - 200 г
- Ежевика - 150 г
- Вишня - 100 г
- Черная смородина - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Отмерить ингредиенты.
-
Яйца растереть с сахаром.
-
Влить растительное масло, молоко. Перемешать.
-
Муку просеять с разрыхлителем и частями добавить в тесто.
-
Взбить миксером до однородности.
-
Ягоды вымыть, обсушить. Если ягоды замороженные - посыпать 1 ст. л. крахмала. Размораживать их не нужно.
-
На дно смазанной маслом и присыпанной мукой формы для выпечки выложить часть теста, посыпать ягодами. Повторить слои. Сверху выложить слой ягод. Я слои повторяла 3 раза, чтобы ягоды были распределены равномерно по всему объему теста.
-
Выпекать шарлотку 30-35 минут при 180 С. Я выпекала на режиме верх-низ + конвекция. Поэтому хватило 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Готовую шарлотку вынуть из духовки, украсить свежими ягодами, мятой и сахарной пудрой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки коньячной
Комментарии к рецепту
Готовила шарлотку с ягодами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Эля! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шарлотку с ягодами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отличный рецепт шарлотки коньячной, просто, быстро и вкусно.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.