Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шарлотки коньячной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Дно разъемной формы диаметром 22 см выстелить бумагой для выпечки, затем всю форму смазать и посыпать крошкой, приготовленной их печенья юбилейное.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонкими ломтиками нарезать и положить в отдельную посуду, посыпать сверху через ситечко 0,5 чайной ложки корицы, полить 2 столовыми ложками коньяка, все перемешать, закрыть крышкой и отставить в сторону.
Просеять муку вместе с солью, разрыхлителем и 0,5 чайной ложки корицы.
Взбить миксером 4 яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 столовую ложку коньяка. Взбивать не менее 7-10 минут масса увеличится в объеме и станет плотной.
Аккуратно, лопаткой, ввести мучную смесь в яичную смесь, снизу вверх, поворачивая круговыми движениями миску с будущим тестом, навстречу движения лопатки! Это важно, чтобы тесто не опало и сохранились пузырьки воздуха внутри него!
Вылить половину теста в форму, осторожно распределив его по всей поверхности, затем выложить все яблоки и сверху сново тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Готовность проверить зубочисткой она должна быть сухая!
Шарлотка
Рецепт шарлотки с сухофруктамиШарлотка
Рецепт шарлотки со сливами
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Готовила шарлотку коньячную на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шарлотку коньячную:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт шарлотки коньячной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Первый раз сделала сама шарлотку коньячную.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Творожная шарлотка reciple.ru/vypechka/sharlotka/tvorozhnaya-sharlotka.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Анна, умничка!
Какой аппетитный рецептик шарлотки коньячной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень интересный рецепт шарлотки коньячной, сегодня обязательно попробую приготовить.
Анна, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо! Люблю шарлотку коньячную!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Делала шарлотку коньячную только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!