Шарлотка детская

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шарлотки детской

Рецепт шарлотки детской

Готовим шарлотку детскую

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 557 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож керамический
  • Вегетарианство: Детское меню

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахар 200 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Изюм 30 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Сода на кончике ножа
  • Миндальные хлопья 10 г
  • Сахарная пудра 20 г

Инструкция:

  1. Белки отделить от желтков. В отдельной миске взбить венчиком белки вместе с сахаром в густую пену (если долго взбивать, можно будет обойтись без добавления соды). Добавить желтки, снова взбить. Не переставая взбивать, тонкой струйкой постепенно всыпать всю муку, которую нужно предварительно просеять. По желанию добавить соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать.

  2. Яблоко порезать дольками, не удаляя кожи. Подготовить формы (лучше использовать небольшие силиконовые формы, 2 штуки). Смазать их размягченным маслом. Если формы имеют декор, нужно выложить примерно по 1 столовой ложке теста на дно форм, чтобы оно его покрыло. Затем выложить по половине изюма и яблочных долек. Залить тестом так, чтобы каждая форма была заполнена на 2/3 объема. Печь при 200 градусах до готовности. готовность проверить зубочисткой.

  3. Готовые шарлотки остудить, посыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками. также можно использовать любой кондитерский декор.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
longarowa1974
longarowa1974

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

mescheryakova_98
mescheryakova_98

Sofiya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Соломина Ася
Соломина Ася

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Саша Семисотова
Саша Семисотова

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

edyanc1989
edyanc1989

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

masha75
masha75

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

uguldull
uguldull

Уже сделала. Все получилось! Берусь за творожную шарлотку.

gordiyuk_83
gordiyuk_83

У меня шарлотка детская прямо как на картинке!
получилось шикарно, sofiya спасибо за рецептик!!!

Коллекция похожих рецептов