Бабушкины сырники

Julia Davydova

9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт ванильных сырников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бабушкиных сырников

Готовим бабушкины сырники

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 679 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

По желанию в тесто можно добавить небольшое количество ванили или ванильного сахара. Стандартное растительное масло для обжаривания можно заменить на масло из виноградных косточек: вкус получится более сливочный.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Творог 500 г
Сахар 2 ч.л.
Соль щепотка
Яйцо куриное 1 шт.
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки

Инструкция:

С помощью вилки в отдельной емкости смешать творог, сахар, соль и яйцо так, чтобы получилась однородная масса.
Продолжая смешивать тесто для сырников, аккуратно всыпать муку, по необходимости количество муки уменьшить или увеличить в зависимости от получившейся консистенции.
Сформировать сырники желаемого размера и формы, разогреть на открытой сковороде масло, обжарить с двух сторон.
Подавать в горячем виде со сметаной и вареньем.