Сырники на рисовой муке с шоколадом и бананами

Ингредиенты:

• Рисовая мука 3 столовые ложки
• Зернистый творог 7 столовых ложек
• Яйцо куриное 1 шт.
• Яичный белок 1 шт.
• Заменитель сахара 8 ч.л.
• Бананы 1/2 шт.
• Кокосовая стружка 1 столовая ложка
• Горький шоколад 9 кусков

Инструкция:

1. Творог, раздавленный вилкой банан, подсластитель, кокосовую стружку, яйцо и белок и 2 ст л рисовой муки перемешиваем.

2. 1 ст л рисовой муки распределяем на столике.

3. Из теста берем по 1,5 ст л и лепим шарики, затем делаем отверстие и кладем в серединку кусочек шоколада, опять делаем шарик, обваливаем в муке и на сковородку. Я жарила на капельке оливкового масла, еще очень вкусно на какао масле.

4. Сырники жарим по 2-3 раза с каждой стороны под крышкой на средне-сильном огне. Если подгорает, снизьте. Жарить минут 15:) Если не доготовились (у меня бывало такое), то в микроволновку на минутку и все ок Советую!