Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
Предлагаю альтернативу обычному дрожжевому тесту для пиццы - бездрожжевое тесто на молоке. Пицца с таким тестом всегда получается очень вкусной, какую бы начинку вы ни положили. Попробуйте приготовить рецепт бездрожжевого теста на сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке
Готовим бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 548 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Традиционным тестом для всеми нами любимой итальянской пиццы является дрожжевое, но далеко не у всех получается приготовить такое же тонкое, очень мягкое и эластичное тесто, которое будет готовиться буквально за считанные минуты и долго оставаться свежим. Более простое и, как по мне, более вкусное бездрожжевое тесто получается на молоке и яйцах. Оно очень мягкое и непередаваемо вкусное. В идеале тесто для пиццы должно быть почти бесвкусным, поскольку главную роль играет именно начинка, но это тесто бесвкусным назвать точно нельзя. Пицца с таким тестом становится похожей на вкусный русский открытый пирог. Перед вами проверенный рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке, который сделает вашу выпечку самой вкусной, и вы больше никогда не захотите делать обычное дрожжевое тесто.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бездрожжевое тесто для пирожков на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Мука — 4 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Яйца взбейте вилкой. Полностью однородную массу можно не делать, достаточно будет разбить желтки и слегка смешать их с белками.
-
Молоко подогрейте, введите в яйца, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо размешайте.
-
Постепенно добавляйте муку и вымешивайте мягкое тесто.
-
Готовое тесто не будет липнуть к рукам и в то же время будет очень мягким и эластичным.
-
Раскатайте тесто по размеру формы и выложите в нее, предварительно смазав подсолнечным маслом.
-
Сверху смажьте кетчупом или томатным соусом, выложите начинку, какую пожелаете. Я использовала консервированную кукурузу, ветчину и жареные шампиньоны. Запекайте пиццу в духовке на протяжении 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте натертым сыром.
-
Готовой пицце дайте несколько минут отдохнуть и подавайте к столу. Резать пиццу очень удобно специальным ножом.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать бездрожжевое тесто для пиццы на молоке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Красиво, вкусно, класс просто!
Супер!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за бездрожжевое тесто для пиццы на молоке и красивое оформление!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
спасибо за рецепт…
Знакомая научила готовить reciple.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-lepeshek.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с бездрожжевым тестом для пиццы на молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Готовила вчера бездрожжевого теста для пиццы на молоке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Анюта, большое спасибо за рецепт бездрожжевого теста для пиццы на молоке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото бездрожжевого теста для пиццы на молоке очень аппетитно выглядит!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
В общем, бездрожжевое тесто для пиццы на молоке супер!
Автор-волшебница!!!