Творожный торт с бананом

Ингредиенты:

• Творог — 300-350 г
• Сметана — 100 г
• Желатин — 20 г
• Сахар — 0,5 стак.
• Ванилин — 9 г
• Масло сливочное — 50 г
• Печенье — 80-100 г
• Банан — 1-2 шт.

Инструкция:

1. В блендере печенье вместе со сливочным маслом измельчите в крошку.

2. Желатин растворите в стакане теплой воды.

   

3. Творог с помощью блендера смешайте с сахаром и сметаной, добавьте ванилин. Две трети желатина добавьте в творожную массу и размешайте хорошенько. Важно: желатин должен быть без комочков, поэтому его можно еще через ситечко протереть перед добавлением в творог.

   

4. В форму для выпечки утрамбуйте слой печенья равномерно, а сверху вылейте творожную массу.

   

5. Отправили торт в холодильник, когда он немного застынет, достаньте и выложите колечки банана. Оставшуюся треть желатина немного разведите теплой водой и равномерно покройте ею верх торта. Снова отправьте его в холодильник часов на 5 (а лучше на ночь), чтобы застыл.

   

6. Готовый творожный торт с бананом в разрезе выглядит примерно так.

   

7. Приятного чаепития!