Торт полено со сгущенкой

Ингредиенты:

Тесто:

• Сгущенное молоко - 1 банк
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 100 г
• Сода пищевая - 1 ч.л.
• Крахмал - 3 ст.л.

Крем:

• Сгущенное молоко - 1 банк
• Сливочное масло - 250 г

Инструкция:

1. Продукты - несложные.

2. Смешиваем все ингредиенты: муку, сгущенку, яйца, соду, крахмал, размягченное сливочное масло.

   

3. Хорошо перемешиваем. У нас получится в меру жидкое тесто вроде теста для оладьев.

   

4. Печем тонкие коржи в заранее прогретой духовке при 180г. Остужаем коржи и режем их на две части поперек (из коржа получится два полукруга).

   

5. Готовим крем из масла и сгущенки - взбиваем в миксере.

   

6. Промазываем каждый корж слоем крема.

   

7. Оставляем на холоде пропитаться.

   

8. Складываем торт.

   

9. Затем переворачиваем коржи вертикально, чтобы срез находился внизу, а сверху получилась такая полусфера. Сквозь крем будут просвечивать края коржей, а внешне это будет выглядеть, словно у нас настоящее "полено". Еще раз обмазываем кремом и убираем в холодильник.

   

10. Сверху торт можно присыпать тертым шоколадом. Торт Полено очень вкусный!