Сладкая запеканка из макарон в духовке

Готовь вкусный и полезный завтрак для семьи!

Сладкая запеканка из макарон запеченная в духовке, да еще с ароматным малиновым соусом, станет великолепным воскресным завтраком. Для приготовления следует выбрать тонкие макароны. Творог конечно же лучше взять домашний, он наиболее полезен. Но если нет возможности, то можно купить в магазине, только выбрать марку проверенного производителя. Малиновый соус можно заменить любым другим, по желанию. Такая запеканка очень вкусно сочетается и со сметаной. Попробуйте приготовить рецепт тыквенной запеканки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сладкой запеканки из макарон в духовке

Рецепт сладкой запеканки из макарон в духовке

Готовим сладкую запеканку из макарон в духовке

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Макароны - 200 г
  • Творог - 500 г
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный экстракт - 5 мл
  • Сливочное масло - 30 г

Для малинового соуса:

  • Сахар - 70 г
  • Малина - 350 г
  • Лимонный сок - 10 мл
  • Ром - 40 мл
  • Молотая корица - по вкусу

Инструкция:

  1. 1. Макароны отвариваем до полной готовности согласно инструкции на упаковке. Затем откидываем их на дуршлаг, подставляем под струю холодной воды. Даем стечь жидкости.

  2. 2. Яйца разбиваем в чашу блендера. Сюда же выкладываем творог. Взбиваем яйца с творогом до однородности. Здесь можно обойтись и без блендера: творог протереть сквозь сито, а яйца взбить с помощью ручного венчика. Обе массы соединить в одной миске.

  3. 3. В полученную массу добавляем сахар, соль и ванильный экстракт. Перемешиваем. Выкладываем отваренные макароны, аккуратно перемешиваем.

  4. 4. Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем в форму творожно-макаронную массу. Оставшееся масло режем пластинками и выкладываем на поверхность запеканки.

  5. 5. Накрываем форму фольгой, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Аккуратно снимаем фольгу, продолжаем запекать еще 20 минут.

  6. 6. По истечении указанного времени накрываем запеканку чистым полотенцем и даем так постоять 10 минут.

  7. 7. Малину моем, после чего выкладываем в кастрюльку. Сюда же наливаем лимонный сок, насыпаем сахар и щепотку корицы, наливаем ром.

  8. 8. Отправляем кастрюлю на огонь, накрываем крышкой. Доводим массу до кипения. Затем продолжаем варить до загустения но уже при открытой крышке. Примерно 10-15 минут.

  9. 9. Затем соус остужаем, процеживаем сквозь сито. Горячий соус также можно процедить, но действовать нужно очень аккуратно, чтобы не обжечься.

  10. 10. Нарезаем запеканку на порционные кусочки, поливаем малиновым соусом и подаем на стол.

  11. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Маня Леготина
Маня Леготина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

arofada
arofada

Обязательно сделаю сладкую запеканку из макарон в духовке!!!

vibrik_98
vibrik_98

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

pechura_96
pechura_96

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

oristathe
oristathe

Valya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

chibova_90
chibova_90

Нашла на сайте замечательный рецепт сладкой хлебно-яичная запеканка к чаю.

eradsen
eradsen

Очень очень вкусно!
Делала сладкую запеканку из макарон в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Полли Белан
Полли Белан

АААААА как вкусно глядя на сладкую запеканку из макарон в духовке слюнки потекли ручьем!!:D

tofin
tofin

Скорее бы попробовать)

idour
idour

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

sofya81
sofya81

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

nueyd
nueyd

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ulomoupo
ulomoupo

Valya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сладкой запеканки из макарон в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

alla96
alla96

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Коллекция похожих рецептов