Запеканка из цветной капусты в духовке

Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней. Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки без яиц в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеканки из цветной капусты в духовке

Рецепт запеканки из цветной капусты в духовке

Готовим запеканку из цветной капусты в духовке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, как приготовить запеканку из цветной капусты в духовке. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 600-700 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Сыр твердый — 170 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Вода — 200 мл
  • Укроп — 1 ст.л. (свежий или сушеный, измельченный)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Соль — 1,5 ч.л. (1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки)

Инструкция:

  1. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.

  2. Отваренную капусту остужаем.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  3. Сыр натираем на крупной или средней терке.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  4. Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  5. Теперь добавим воду, измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  6. Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  7. Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.

    запеканка из цветной капусты в духовке
  8. И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.

    запеканка из цветной капусты в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nadyarnaya_71
nadyarnaya_71

Вот и приготовила запеканку из цветной капусты в духовке!
Обалденно красиво получилось!

yanchik77
yanchik77

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Катя Сырбу
Катя Сырбу

Валентина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

uredlalas
uredlalas

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

lidiya88
lidiya88

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

albertovich_99
albertovich_99

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тыквенную запеканку в духовке. Должно получиться вкусно!!!

Анна Тимирзянова
Анна Тимирзянова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Полина Семененко
Полина Семененко

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

aritoresi
aritoresi

Девочки, запеканка из цветной капусты в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

mina70
mina70

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

polina86
polina86

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

manya
manya

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку из цветной капусты в духовке.

sougrot
sougrot

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

yanulya78
yanulya78

Сделала запеканку из цветной капусты в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик

ofown
ofown

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеканку из цветной капусты в духовке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

nina
nina

Спасибо, попробую приготовить запеканку из цветной капусты в духовке супругу по вашему рецепту.

idlollum1999
idlollum1999

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Коллекция похожих рецептов