Творожная запеканка с соусом из земляники

Приготовив эту творожную запеканку, вы поймете, что она может служить не только завтраком или полдником, но и быть настоящим десертом. А соус из свежей лесной земляники превратит ее в праздничное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки без яиц в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожной запеканки с соусом из земляники

Готовим творожную запеканку с соусом из земляники

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 150 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Вегетарианство: Ово-Лакто
Способ приготовления: Запекать

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

500 г творога
200 г густого йогурта или сметаны
2 яйца
5 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара или 5 капель ванильного экстракта
1/4 стак. манной крупы + еще немного для присыпания формы
сливочное масло
150 мл сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахарной пудры щепотка соли
1 стак. лесной земляники
4 ст.л. сахара

Инструкция:

Взбейте яйца с сахаром и солью.
Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, йогурт или сметану, взбейте до пышности. Всыпьте манку и размешайте, чтобы не осталось комков.
Разогрейте духовку до 180С. Большую керамическую форму или 6 маленьких формочек смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой. Выложите творожную смесь в форму, разровняйте лопаткой. Выпекайте 40-50 мин, пока запеканка не станет плотной и не подрумянится. Выньте запеканку из духовки и полностью остудите в форме.
Переберите землянику. Половину ягод взбейте в блендере вместе с сахаром - сахар должен полностью раствориться. Перелейте соус в миску, добавьте целые ягоды и перемешайте.
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Подавайте запеканку с земляничным соусом и взбитыми сливками. Вместо земляники для этого блюда можно использовать клубнику или малину, но лучше тоже дикую, лесную.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

titrowenc

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

serafima

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

erimandot

Вкусна

mila

Рецепты супер, спасибо огромное!

ersulol1990

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

chuchina_83

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://reciple.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-za-5-minut.

Юдкина Диана

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

saidulina_84

Вкуснятина, обожаю творожную запеканку с соусом из земляники
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Vera :)

nueyd

Спасибо большое, Vera, освежила в памяти рецепт творожной запеканки с соусом из земляники!
порадую любимого.

leshko_90

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

esofasha

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Проненко Галя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ospeyar

Vera, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Фолд Татьяна

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Кристина Гладких

Делала творожную запеканку с соусом из земляники на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

nedun

Спасибо за рецепт творожной запеканки с соусом из земляники.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

antedari

Уверена маме понравится
все любители творожной запеканки с соусом из земляники оценили!