Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки без яиц в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожной запеканки с яблоком и тыквой

Рецепт творожной запеканки с яблоком и тыквой

Готовим творожную запеканку с яблоком и тыквой

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Творог - 400 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар - 130 г
  • Молоко - 100 мл
  • Тыква - 250 г
  • Яблоко - 2 шт.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • Изюм 3 ст.л.
  • Вяленая клюква - 3 ст.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Тыквенные семечки - 1-2 ч.л.

Инструкция:

  1. Творожные запеканки не нуждаются во множестве хвалебных эпитетов. Все, кто любит творог, априори любит творожные запеканки. И это одно из тех блюд, варианты которого ограничиваются только нашей фантазией. Можно добавить разные фрукты или сухофрукты, ягоды, орехи, цедру, шоколад, разные крупы, например овсяные хлопья, манную крупу, кускус, и в итоге получить совершенно новое, но неизменно вкусное блюдо. Творожная запеканка еще и универсальное блюдо. Это может быть полезный завтрак, вкусный полдник или ужин, запеканку можно взять в дорогу в качестве перекуса. Сегодня мы приготовим запеканку с осенне-зимним акцентом, с яблоком, сухофруктами и карамелизированной тыквой.

  2. Подготовим необходимые продукты.

  3. Творог тщательно перемешать с яйцами.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  4. Добавить сахар и молоко, перемешать.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  5. Всыпать кукурузный крахмал, перемешать творожную массу.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  6. Яблоко натереть на терке, добавить к массе, перемешать.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  7. Далее, готовим карамелизированную тыкву. Для этого, сливочное масло растопить, добавить 2 ст. л. сахара. Обжаривать 15-20 секунд.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  8. Добавить в сковороду тыкву, нарезанную маленькими кубиками. Обжаривать, постоянно помешивая, 8-10 минут. Немного остудить.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  9. Клюкву и изюм замочить на 5 минут в горячей воде, затем воду слить, сухофрукты просушить на бумажном полотенце. Добавить в творожную массу.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  10. Затем добавить карамелизированную тыкву, все аккуратно перемешать, выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху запеканку посыпать посыпать кунжутом и тыквенными семечками.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  11. Запекать творожную запеканку с яблоком и тыквой 40-45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  12. Творожная запеканка с яблоком и тыквой получается очень вкусной и нарядной.

    творожная запеканка с яблоком и тыквой
  13. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Бараниченко Янчик
Бараниченко Янчик

Я, как большая любительница творожной запеканки с яблоком и тыквой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне творожной запеканки с яблоком и тыквой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rodnina_70
rodnina_70

Спасибо!
творожная запеканка с яблоком и тыквой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

nadya
nadya

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

lilya
lilya

Творожную запеканку с яблоком и тыквой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Танюша Митюшова
Танюша Митюшова

Ты просто кудесница.
А творожная запеканка с яблоком и тыквой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и творожная запеканка с яблоком и тыквой очень похвалила.

Тоня Молоткова
Тоня Молоткова

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

tata
tata

Пробовала приготовить творожную запеканку с яблоком по дюкану, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ederite
ederite

Я выбрала творожную запеканку с яблоком и тыквой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Катарина Бараниченко
Катарина Бараниченко

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Майя Елаго
Майя Елаго

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо raya74 за отличные и простые рецепты!

Хамзина Эля
Хамзина Эля

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

olesya77
olesya77

Пошла пробовать…)))))

Шеремет Марта
Шеремет Марта

Искала творожную запеканку с яблоком и тыквой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Сделала творожную запеканку с яблоком и тыквой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Грабко Инга
Грабко Инга

Ой, raya74.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

gutramet
gutramet

Интересный рецепт, надо будет испробовать

mozharova_75
mozharova_75

Raya74, спасибо за рецепт! Очень люблю творожная запеканка с яблоком и тыквой!

Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

asofres1992
asofres1992

Я еще не делала творожную запеканку с яблоком и тыквой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

dina80
dina80

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Коллекция похожих рецептов