Творожный пирог — запеканка

Безумно вкусный и нежный пирог -запеканка. Рецепт раздобыла у кумы, поэтому происхождение этого творения не знаю. Попробуйте приготовить рецепт запеканки по-тоскански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожного пирога — запеканки

Готовим творожный пирог — запеканку

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 406 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макаронный пирог-запеканку с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сахар - 4 ст.л.
масло сливочное - 150 г
сода - 1 ч.л.
мука - 200 г
вишня - 200 г
творог - 600 шт.
яйцо - 3 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
шоколад - 40 г
яичные желтки - 1 шт.
яичные белки - 3 шт.

Инструкция:

Желток взбить с сахаром (белок оставляем для начинки). Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Ввести гашеную соду и постепенно добавлять муку.
Замесить тесто и разделить его на две части в соотношении 60% и 40%. Меньшую часть отправляем в морозиловку, а большую крошим руками в смазанную форму.
На тесто выкладываем вишни.
Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, сахаром и манкой.
Белки (4 шт.) взбить в крутую пену. И аккуратно в три захода ввести белки в творожную массу.
На вишни выкладываем творожную массу. Равномерно распределяем по всему тесту.
Сверху трем оставшееся тесто и посыпаем тесто измельченным шоколадом.
Отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин
Смачного.)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Соня Сладкова

Приготовила вкусно

marianna93

Fanta4ka — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Грачикова Анастасия

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

saidulina_84

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

maya93

Fanta4ka!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила запеканку, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
fanta4ka спасибо вам огромное!

Ксюша Спащук

Запеканки просто супер, мои гости все были в восторге!!! fanta4ka, спасибо!

korobka_77

Вот ссылка на новый рецептик запеканки.

Анюта Прудниченкова

Я делала почти так же, было очень вкусно.

rulficow

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

asya81

Красотищаа!

edyanc1989

Fanta4ka, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.