Воздушная творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка - это идеальный завтрак! Каким бы серым ни было ваше утро-всегда можно сделать его чуточку веселее, приготовив себе вкусный и полезный завтрак. Творожная запеканка по этому рецепту получается невероятно воздушной и безумно вкусной. Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки без яиц в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воздушной творожной запеканки с изюмом

Рецепт воздушной творожной запеканки с изюмом

Готовим воздушную творожную запеканку с изюмом

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Полдник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала воздушную творожную запеканку с молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • творог - 500 г
  • яйца - 3 шт.
  • молоко - 200 мл
  • манная крупа - 5 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • изюм - 2/3 стак.
  • сливочное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Инструкция:

  1. Духовку хорошо разогреть до 180 градусов, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой, излишки стряхнуть. Яйцо разделить на желтки и белки.

  2. Творог и желтки растереть вилкой. Добавить сахар и взбить миксером на невысокой скорости.

  3. Добавить теплое молоко и манную крупу, взбить еще раз. В отдельной чашке взбить белки с солью до крепкой пены. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу. Долго не мешать, чтобы не "выбить" воздух из теста.

  4. Добавить изюм и аккуратно перемешать. Выложить творожное тесто в подготовленную форму, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Дать запеканке полностью остыть, разрезать на порционные кусочки и подавать

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sasha
sasha

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Женя Плетенец
Женя Плетенец

Как же хочется воздушной творожной запеканки с изюмом!!!

acusabs
acusabs

Замечательный рецепт, воздушная творожная запеканка с изюмом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

zhenya83
zhenya83

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

zhenya83
zhenya83

Евгения, спасибо за прекрасный рецепт! воздушная творожная запеканка с изюмом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Утепова Аська
Утепова Аська

У меня мама так готовила воздушную творожную запеканку с изюмом, а я люблю http://reciple.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-za-5-minut.

vika83
vika83

Рецепты супер, спасибо огромное!

Ярославна Шлык
Ярославна Шлык

Воздушная творожная запеканка с изюмом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

acidcore
acidcore

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

vakhrameeva_85
vakhrameeva_85

Спасибо:D
Будем пробовать!

domit1989
domit1989

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кноль Ника
Кноль Ника

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Коллекция похожих рецептов