Творожная запеканка без манки

Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите! Попробуйте приготовить рецепт кукурузна-творожной запеканка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожной запеканки без манки

Готовим творожную запеканку без манки

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 299 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник

Украсьте готовую запеканку сезонными фруктами, ягодами или полейте сгущенкой или фруктовым джемом. Нежная и мягкая текстура запеканки никого не оставит равнодушным. Приготовьте творожную запеканку без манки и поделитесь своим впечатлением в комментариях!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 4 ст.л.
Кефир — 5 ст.л.
Крахмал — 3 ст.л.
Ванильный сахар — 8 г

Инструкция:

Подготовьте все нужные продукты, отмерьте все одинаковыми столовыми ложками. Приступим!
Отделите белки от желтков. Белки отставьте пока, а желтки смешайте с творогом, сахаром и ванильным сахаром, кефиром.
Добавьте крахмал, очень тщательно перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился и не образовал комков.
Отдельно взбейте белки яиц в крепкую пену, добавьте их в творожную массу. Перемешайте аккуратно.
Смажьте кастрюлю мультиварки любым кондитерским жиром или маслом сливочным, рафинированным, маргарином. Перелейте в нее творожную массу и установите кастрюлю в мультиварку. Выберите режим "Выпечка", время 45 минут. Старт!
Запеканка готова. На самом деле она приятного желтого цвета, просто так получается на фото из-за голубой лампы дневного света. Остудите запеканку в форме, а после осторожно переложите на тарелочку. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Стерненко Ануля

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lagutina_77

ПОНРАВИЛОСЬ)))

intinee1997

Ну вообще я не люблю творожную запеканку без манки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ecapif

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

eraterore

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим творожную запеканку без манки, спасибо огромное за рецептик!!!!

alkieva_84

Чудесный рецепт творожной запеканки без манки!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

uckim1996

Сделала творожную запеканку без манки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

nastasya

Забрала в закладки творожную запеканку за 5 минут с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Анна Хурцилава

Рецепт творожной запеканки без манки — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

avkhadshina_83

Сделали, но еще не пробовали!!

Липшиц Кристина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Тушканчик Юля

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yanulya за отличные и простые рецепты!

omeaces

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

teashi

Yanulya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!