Компот из облепихи на зиму

Витаминный напиток порадует семью зимой!

Компот из облепихи приготовленный на зиму подарит краски лета в холодное время года. Компоты всегда пользуются популярностью у хозяек. Что касается компота из облепихи, это вообще неоценимый напиток. Ведь всем известно, насколько полезны эти ягоды. Они содержат в себе множество полезных веществ, витаминов, минералов, а также полный состав жирных омега кислот. Количество сахара в компоте можно регулировать по вкусу, на срок хранения он не влияет. Поэтому можно взять немного меньше. Попробуйте приготовить рецепт компота из антоновки на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из облепихи на зиму

Рецепт компота из облепихи на зиму

Готовим компот из облепихи на зиму

  • Время приготовления: 14 ч
  • Порций: 25
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из вишни на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Облепиха - 1 кг
  • Вода - 5 л
  • Сахар - 1.2 кг

Инструкция:

  1. Компот - пожалуй одна из самых востребованных заготовок на зиму. Зимой компоты напоминают жаркое лето, радуют глаз своим ярким цветом, а организм - витаминами. В любое время года компот освежит, порадует гостей, утолит жажду.

  2. Так как облепиха очень полезна, из нее чего только не готовят! В данном рецепте описан процесс приготовления компота, которому будет радоваться вся вся семья!

  3. 1. Ягоды облепихи перебираем: порченные, подгнившие ягодки удаляем, также обрываем оставшиеся веточки. Подготовленные ягоды промываем под проточной водой. Для этого просто выкладываем облепиху в дуршлаг и подставляем под струю воды.

  4. 2. Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. Пока вода закипает стерилизуем банки и крышки. Крышки можно залить крутым кипятком, а банки стерилизовать в духовке, микроволновой печи или над паром.

  5. 3. В подготовленные банки кладем облепиху, заполняя их примерно на одну треть. На этом этапе можно добавить еще по горсти ягод, но это по желанию. Подойдет малина, смородина, ежевика, земляника. По большому счету ягоды добавляются для цвета, хотя и без них компот получается насыщенным и вкусным.

  6. 4. Заливаем содержимое банок кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, насыпаем в нее сахар, отправляем на огонь. Варим сироп 5 минут с момента закипания.

  7. 5. Кипящим сиропом заливаем ягоды, накрываем крышками и герметично закатываем. Переворачиваем заготовки вверх дном, утепляем пледом. Дожидаемся полного остывания, после чего переносим компот на постоянное место хранения.

  8. Приятной вам дегустации!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yulya81
yulya81

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

roraredio
roraredio

Я обязательно на днях попробую твой вариант компота из облепихи на зиму

bashmakova_92
bashmakova_92

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

zina
zina

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

martutel1975
martutel1975

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Саша Николаевич
Саша Николаевич

Готовится элементарно)

uradedl
uradedl

Огромное спс за рецептик!!! =)

Анастасия Абрашина
Анастасия Абрашина

А у меня компот из терна на зиму всегда получается вкусно!!!

ursotofi
ursotofi

Спасибо, замечательный рецептик, компот из облепихи на зиму класс!

shonina_84
shonina_84

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

timead
timead

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Танюша Роксетинка
Танюша Роксетинка

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

sonya
sonya

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Николаевич Таня
Николаевич Таня

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

kuntente
kuntente

Компот из облепихи на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

lilya79
lilya79

Я приготовила компот из облепихи на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ederite
ederite

Очень люблю компот из облепихи на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Шебаршина Юля
Шебаршина Юля

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает компот из облепихи на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Коллекция похожих рецептов