Варенье из кабачков с лимоном через мясорубку
Янтарное варенье! Невероятно вкусное, ароматное, аппетитное!
Варенье из кабачков - довольно-таки вкусная заготовка! Я готовлю уже две осени подряд и на этот раз также хочу приготовить. Приспособилась добавлять к кабачкам лимон - от этого вкус только выигрывает! И еще хочу отметить, что больше люблю однородную консистенцию варенья, поэтому пропускаю кабачки и лимон через мясорубку. Попробуйте приготовить рецепт варенья из кабачков с лимоном и апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт варенья из кабачков с лимоном через мясорубку
Готовим варенье из кабачков с лимоном через мясорубку
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 20
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из крыжовника с лимоном и апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 кг
- Сахар - 800 г
- Лимоны - 190 г
Инструкция:
-
1. Выбираем кабачки. Желательно брать плоды помоложе - они намного нежнее и вкус будет лучше.
-
2. Кабачки моем, очищаем от кожуры, мякоть режем средними кубиками, затем пропускаем через мясорубку. Получившуюся кашицу засыпаем сахаром, оставляем на час, чтобы кабачки пустили сок.
-
3. По истечении указанного времени отправляем массу на огонь, доводим до закипания и варим в течение 15 минут.
-
4. Пока кабачки варятся очищаем лимон, удаляем косточки, пропускаем через мясорубку (или измельчаем блендером).
-
5. После добавления лимона варим еще 15 минут.
-
6. Готовое варенье закатываем в чистые стерильные банки, закатываем жестяными крышками. Храним в погребе (подвале, кладовке).
-
Вкусных вам заготовок!
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт варенья из кабачков с лимоном через мясорубку станет любимкой
хочу хочу
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я обязательно на днях попробую твой вариант варенья из кабачков с лимоном через мясорубку
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото варенья из кабачков с лимоном через мясорубку очень аппетитно выглядит!!!
Здесь новый рецепт варенья из киви с лимоном.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Первый раз делала варенье из кабачков с лимоном через мясорубку.
получилось то, что нужно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, poltavchenko_92, что так же вкусно.
Обожаю варенье из кабачков с лимоном через мясорубку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!