Варенье из тыквы с имбирем и лимоном

Имбирь придает тыкве новые аромат и вкус. К тому же, он является отличным консервантом. Но я не стала оставлять его в банках: он присутствовал лишь при варке, перед закаткой я его вынула из кастрюли. Попробуйте приготовить рецепт варенья из кабачков с лимоном и апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из тыквы с имбирем и лимоном

Рецепт варенья из тыквы с имбирем и лимоном

Готовим варенье из тыквы с имбирем и лимоном

  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Порежьте кубиками и засыпьте сахаром тыкву. Оставьте на несколько часов. Когда образуется достаточно жидкости, влейте лимонный сок и добавьте порезанный корень имбиря. Варите положенное время, а потом закатайте варенье. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из крыжовника с лимоном и апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг
  • Сахар — 700 г
  • Корень имбиря — 20 г
  • Лимон — 1 шт.

Инструкция:

  1. Подготовим продукты и кастрюлю с толстым дном для варки варенья.

  2. С тыквы снимите кожуру, удалите волокна и семена.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  3. Порежьте тыкву кубиками.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  4. Засыпьте сахаром, согласно пропорции, и оставьте на 3 часа пускать сок.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  5. С лимона отожмите сок, процедите его (косточек быть не должно). Имбирь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  6. Спустя 3 часа должно образоваться достаточно много сока, я влила лимонный сок и бросила имбирь. Довела до кипения массу, затем варила ее 1 час. Через 15 минут варки я убрала имбирь: этого времени хватило, чтобы он отдал свой аромат и вкус.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  7. Варенье готово!

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном
  8. Разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закатайте. Банки переверните вверх дном до полного остывания.

    варенье из тыквы с имбирем и лимоном

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Тушканчик Юля
Тушканчик Юля

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

upaile
upaile

Прикольно получилось класс!!!

inanalal1986
inanalal1986

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

aritoresi
aritoresi

Багрий…мой муж сошел с ума.
Просит сделать варенье из тыквы с имбирем и лимоном на его работу, чтобы всем похвастаться.

edinditit
edinditit

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ceneecai1985
ceneecai1985

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Багрий, спасибо большое!!!)

dorenengo1984
dorenengo1984

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из тыквы с имбирем и лимоном. Спасибо за рецепт!

yelza
yelza

Красив, спасибо. А я в варенье из киви с лимоном делала.

yeachusi
yeachusi

Спасибо, замечательный рецептик, варенье из тыквы с имбирем и лимоном класс!

Валя Чмуж
Валя Чмуж

Спасибо, буду попробовать)))

anyusha
anyusha

Спасибо большое, Багрий, освежила в памяти рецепт варенья из тыквы с имбирем и лимоном!
порадую любимого.

usoforeds
usoforeds

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

gutramet
gutramet

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

batalina_85
batalina_85

Багрий, варенье из тыквы с имбирем и лимоном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lobova_74
lobova_74

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Коллекция похожих рецептов