Имбирь придает тыкве новые аромат и вкус. К тому же, он является отличным консервантом. Но я не стала оставлять его в банках: он присутствовал лишь при варке, перед закаткой я его вынула из кастрюли. Попробуйте приготовить рецепт варенья из кабачков с лимоном и апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Порежьте кубиками и засыпьте сахаром тыкву. Оставьте на несколько часов. Когда образуется достаточно жидкости, влейте лимонный сок и добавьте порезанный корень имбиря. Варите положенное время, а потом закатайте варенье. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из крыжовника с лимоном и апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовим продукты и кастрюлю с толстым дном для варки варенья.
С тыквы снимите кожуру, удалите волокна и семена.
Порежьте тыкву кубиками.
Засыпьте сахаром, согласно пропорции, и оставьте на 3 часа пускать сок.
С лимона отожмите сок, процедите его (косточек быть не должно). Имбирь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.
Спустя 3 часа должно образоваться достаточно много сока, я влила лимонный сок и бросила имбирь. Довела до кипения массу, затем варила ее 1 час. Через 15 минут варки я убрала имбирь: этого времени хватило, чтобы он отдал свой аромат и вкус.
Варенье готово!
Разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закатайте. Банки переверните вверх дном до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Прикольно получилось класс!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Багрий…мой муж сошел с ума.
Просит сделать варенье из тыквы с имбирем и лимоном на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Багрий, спасибо большое!!!)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из тыквы с имбирем и лимоном. Спасибо за рецепт!
Красив, спасибо. А я в варенье из киви с лимоном делала.
Спасибо, замечательный рецептик, варенье из тыквы с имбирем и лимоном класс!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое, Багрий, освежила в памяти рецепт варенья из тыквы с имбирем и лимоном!
порадую любимого.
Варенье из тыквы с имбирем и лимоном очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Багрий, варенье из тыквы с имбирем и лимоном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.