Варенье из арбузных корок

Это рецепт марокканской кухни. Я знаю от своих знакомых, выходцев из Марокко, что варенье там делают из самых неожиданных продуктов. Например, из баклажанов, но на это я еще не решилась Попробуйте приготовить рецепт брусничного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из арбузных корок

Рецепт варенья из арбузных корок

Готовим варенье из арбузных корок

  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щавелевое варенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • арбузные корочки 1 кг
  • сахар 1 кг
  • лимонный сок по вкусу
  • коньяк по вкусу

Инструкция:

  1. Используют толстые арбузные корки - только светло-зеленую их часть.

  2. Счистить твердый наружный слой и красную мякоть. Нарезать корки небольшими кубиками.

    варенье из арбузных корок
  3. Уложить кусочки корок в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и залить коньяком. Оставить на 2-3 часа.

    варенье из арбузных корок
  4. Перемешать содержимое кастрюли.

    варенье из арбузных корок
  5. Варить на слабом огне полтора/два часа, пока кусочки корок не станут прозрачными.

    варенье из арбузных корок
  6. За 15 минут до конца варки добавить лимонный сок.

    варенье из арбузных корок
  7. Приятного чаепития!

    варенье из арбузных корок

Комментарии к рецепту

4 / 5
endedouto
endedouto

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Кованова Алла
Кованова Алла

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

rotensart
rotensart

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

a4kareg
a4kareg

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Валя Вингалова
Валя Вингалова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Таня Бобровская
Таня Бобровская

Может попробуешь как нибудь варенья из инжира?

Надежда Козонок
Надежда Козонок

Oskolkov_82, замечательный рецепт варенья из арбузных корок!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

avkhadshina_83
avkhadshina_83

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

tedonder
tedonder

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Катя Берёзина
Катя Берёзина

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит варенье из арбузных корок.

tasha
tasha

Oskolkov_82 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Коллекция похожих рецептов