Заготовки из огурцов и кабачков с лимонной кислотой

Маринованные огурцы или кабачки, без уксуса. Маринад с лимонной кислотой получается на вкус мягче, чем с уксусом. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заготовок из огурцов и кабачков с лимонной кислотой

Готовим заготовки из огурцов и кабачков с лимонной кислотой

Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 62 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

2 кг огурцов или кабачков или и того, и другого
укроп, листья черной смородины, хрена, вишни
головка чеснока
1,5 л воды
1/4 ч.л. черного молотого перца
100 г сахара
45 г (2 ст.л.) соли
20 г (2 ч.л.) лимонной кислоты

Инструкция:

Огурцы помыть, обрезать кончики. Кабачки нарезать крупными кусочками. Уложить в банки с зеленью и чесноком.
Для маринада: воду вскипятить, положить в нее сахар, соль, перец, лимонную кислоту. Размешать все до полного растворения.
Залить овощи в банках горячим маринадом. Остудить до теплого. Потом маринад слить обратно в кастрюльку, довести еще раз до кипения и снова залить маринадом овощи.
Банки закрыть. Укутать до полного остывания.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Стукачева Светлана

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Шеремет Марта

Я делала заготовки из огурцов и кабачков с лимонной кислотой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

olesya70

Вкусно как у мамы!

uckim1996

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт заготовок из огурцов и кабачков с лимонной кислотой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ofofea

Vkysno, spasibo.

asya81

Заготовки из огурцов и кабачков с лимонной кислотой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Антонина Перетятькина

Хотела приготовить уже сегодня reciple.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-ogurtsov-s-nachinkoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

itaito2004

Прикольный рецепт

serafima

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

uradedl

Tirorillu, рецепт замечательный, спасибо!