Красивая внешне и очень вкусная домашняя консервация. Попробуйте приготовить рецепт заготовок из огурцов и кабачков с лимонной кислотой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ассорти с патиссонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я очень люблю консервированное овощное ассорти, приготовленное своими руками. Баночка выглядит очень красиво, а то, что в ней - очень вкусное с любым мясом и практически с любым гарниром, особенно зимой. Приготовить такое овощное ассорти очень просто, причем без стерилизации. Этот рецепт мой любимый, попробуйте приготовить, очень даже может быть, что он станет и вашим любимым.
Для приготовления овощного ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму подготовьте продукты по списку. Овощи и траву тщательно помойте под проточной водой, лук очистите.
На дно мытых стерильных банок уложите по паре веточек укропа, петрушки, ломтик лука, зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
У огурцов и патиссонов обрежьте хвостики, нарежьте их небольшими кусочками, сложите в банку слоями вместе с помидорами - доверху.
Вскипятите воду в сотейнике или чайнике, залейте кипятком овощи в банке под крышку, накройте чистой, стерильной крышкой, оставьте на 15 минут.
Спустя время слейте воду из банок обратно в сотейник, долейте немного кипяченой воды, верните на плиту, добавьте соль и сахар, дайте маринаду закипеть.
Как только вода закипит, влейте уксус, залейте маринадом банки с овощным ассорти доверху, закрутите крышкой. Поставьте банки с консервацией вверх дном, укутайте чем-то теплым, оставьте так до полного остывания.
Полностью остывшее ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму поместите в темное прохладное место.
Заготовки
Рецепт ассорти с патиссонами
Комментарии к рецепту
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Коллега приготовила ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму.
Никогда вкуснее ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму не пробовала!!!
Всем советую.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тыквенного сока на зиму.
Готовила ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Как вкусно! У меня муж любитель ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень очень вкусно!
Делала ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Tatyana95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму по этому простому рецептику.
Хороший рецепт!!!
Мама сделала ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Привет!
Я не ем ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
Tatyana95, спасибо за прекрасный рецепт! ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.