Баклажаны в кляре с помидорами
Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт жареных в омлете баклажаны с чесноком и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт баклажанов в кляре с помидорами
Готовим баклажаны в кляре с помидорами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Баклажаны в кляре готовить очень просто. В миске взбиваем яйцо, муку, специи и воду. Баклажан моем, нарезаем на тонкие кусочки. Опускаем в кляр и жарим в масле на сковороде до золотисто-коричневой корочки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1,5 ст.л.
- Помидор — 1/2 шт.
- Вода — 1 ст.л.
- Майонез — 50 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло для жарки — По вкусу
- Соль, специи — По вкусу
Инструкция:
-
Для кляра взбиваем яйцо с водой, добавляем муку и специи.
-
Баклажан нарезаем на кружочки.
-
Каждый кусочек опускаем в кляр и жарим на сковороде до золотистого цвета.
-
Помидор натрите на терке, добавьте тертый чеснок и майонез.
-
Хорошо размешайте помидорный соус.
-
Подайте баклажаны с розовым соусом.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Закуски
Рецепт луковых колец в кляре
Комментарии к рецепту
Готовила баклажаны в кляре с помидорами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик баклажанов в кляре с помидорами
Огромная благодарность вам,hinyeduly…))))
А я привыкла готовить роллы в кляре reciple.ru/zakuski/rolly/rolly-v-klyare.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Баклажаны в кляре с помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо большое, hinyeduly, освежила в памяти рецепт баклажанов в кляре с помидорами!
порадую любимого.
Хороший сайт, зайду еще.
Hinyeduly, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Огооо спасибо девочки.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать баклажаны в кляре с помидорами просто.
Спасибо за рецепт)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баклажанов в кляре с помидорами!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала баклажаны в кляре с помидорами «минимум усилий и максимум удовольствия»!