Кабачки в кляре
Здесь я покажу, как приготовить кабачки в кляре прекрасный осенний рецепт, который выручит, когда кабачков очень много, а идей их приготовления гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт фаршированных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кабачков в кляре
Готовим кабачки в кляре
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На полдник, На праздничный стол, Новый Год
Кабачки в кляре - блюдо универсально, его можно скушать на завтрак или ужин, кроме того оно является замечательным гарниром к мясу и рыбе. Для жарки кабачков в яичном кляре подходят абсолютно любые сорта: цукини, куанд, белоплодные, аэронавт, зебра и прочие. В сам кляр можно добавить всевозможные сушеные травы, что сделает вкус блюда богаче и интереснее.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Растительное масло — 40 мл (для жарки)
- Молоко — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Кабачок должен быть молодым, тогда можно не снимать кожуру и не вынимать сердцевину. Для приготовления кабачков в кляре нам необходимо вымыть и нарезать кабачок на колечки. Кружочки кабачка посолить и поперчить с двух сторон.
-
В миске соедините молоко, яйца. Хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте соль, специи по вкус.
-
Добавьте в массу муку и взбейте массу до однородности вилкой. Необходимо избавиться от комочков.
-
Кружочек кабачка наколите на вилку. Окуните кабачок в полученный кляр. Разогрейте хорошо сковороду. Влейте в сковороду масло.
-
Обжарьте кабачки в кляре с двух сторон до готовности. Огонь следует сделать небольшой, чтоб кабачок успел приготовиться.
-
Подайте кабачки к столу. В качестве соуса подойдет сметана или сметана смешанная с зеленью и измельченным чесноком.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рецепт просто бомба!!!!
кабачки в кляре готовить просто и не долго!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
У девочек встречала похожие рецепты: жаренные кабачки.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кабачков в кляре очень аппетитно выглядит!!!
Вот и приготовила кабачки в кляре!
Обалденно красиво получилось!
Pleshanova_71, очень интересный вариант кабачков в кляре.:)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт, pleshanova_71!
кабачки в кляре просто супер.
Все мои подруги делают теперь кабачки в кляре по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!