Фаршированные цуккини в томатном соусе

Можно использовать фарш любого вида мяса. Так же можно приготовить это блюдо только с овощами и грибами, сделав его вегетарианским. При подаче украсить зеленью. Рекомендуем подавать со сметаной. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных помидоров в итальянском стиле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированных цуккини в томатном соусе

Готовим фаршированные цуккини в томатном соусе

Время приготовления: 105 мин
Порций: 6
Калорий: 356 ккал
Кухня: Еврейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодную закуску из курицы в ореховом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Цукини 1.5 кг
Вода 500 мл
Фарш из баранины 350 г
Рис 150 г
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Топленое масло 20 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок 3 дольки
Черный молотый перец 2 г
Соль 2 г

Инструкция:

Цуккини хорошо вымыть, разрезать на две (если крупные, то на три части). Из цуккини ложкой вынуть мякоть.
В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить фарш и измельченный лук в течение 5 мин, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и жарить 3-4 мин Снять с огня. Добавить измельченные помидоры и промытый рис. Хорошо перемешать.
Нафаршировать цуккини получившейся смесью и выложить в кастрюлю.
В сотейнике смешать воду, измельченный чеснок, томатную пасту, соль и перец. Довести до кипения, влить получившийся соус в кастрюлю с цуккини. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 40 мин до готовности риса.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

rasta

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фаршированные цуккини в томатном соусе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yesad1975

Первый раз в жизни решилась на фаршированные цуккини в томатном соусе и не получилось(((
Так обидно!!

rodnushkina_81

Фаршированные цуккини в томатном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

sofiya75

Nofedera, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

esofasha

Nofedera, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

komashko_93

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

cofitedri

Именно фаршированные цуккини в томатном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

uroror

Очень интересная ссылка о батате с цуккини в соусе из кленового сиропа.

Стругова Зина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

edindup1980

Сделала фаршированные цуккини в томатном соусе, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!