Зате — запеченные кусочки курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом

Зате очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запеченные на вертеле или на шпажках. Попробуйте приготовить рецепт запеченных помидоров с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зате — запеченных кусочков курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом

Готовим зате — запеченных кусочков курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом

Время приготовления: 120 мин
Порций: 2
Калорий: 280 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Зате очень популярное блюдо Индонезии. Кусочки курицы или свинины маринуются в смеси лука, чеснока, молотого арахиса и пряностей, а затем запекаются в духовке или на гриле. Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодную закуску из курицы в ореховом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриное мясо — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4 Зубчика
Арахис жареный — 2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Имбирь — 1/2 ч.л.
Перец — 1/2 ч.л.

Инструкция:

Курицу нарежьте на средние кусочки.
Жареный арахис измельчите.
Лук и чеснок нарежьте.
Для маринада смешайте лук, чеснок, специи, арахис, масло и соль. Натрите полученным маринадом мясо и оставьте мясо мариноваться минимум на час.
Насадите кусочки курицы на предварительно замоченные в воде шпажки.
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

lothowan

Очень интересный рецепт запеченных кусочков курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, сегодня обязательно попробую приготовить.

yanchik77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

uldofleds2003

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erounedit

Уже второй раз зате делаю.
Просто восхитительно.

owond

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

eshathe1995

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю запеченные кусочки курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом уже полгода, все супер!

vakhrameeva_85

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

mila

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://reciple.ru/zakuski/rulyada-iz-kuritsy. Реально, очень вкусно.

antonina

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт зате мой любимый!!!

pertenean1987

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

dariya80

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы запеченные кусочки курицы, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Осоткина Ксюня

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

cunelalee1975

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать зате просто.
Спасибо за рецепт)))

anyuta94

Edickea вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Хлебникова Инга

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

omeaces

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

domit1989

Edickea — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)