Пхали

toma86

17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт фаршированного багета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пхалей

Готовим пхали

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 141 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджапсандали. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фасоль консервированая 2 банки
Орехи грецкие 100 г
Кинза 120 г
Чеснок 3 зубчика
Лук красный 1 шт.
Хмели-сунели 1 ст.л.
Сванская смесь 1 ст.л.
Молотая паприка 1 ст.л.
Пажитник молотый 1 ст.л.
Базилик для подачи
Гранат для подачи

Инструкция:

Фасоль сцедить, обдать кипятком и откинуть на сито.
Размять подготовленную фасоль в мягкое пюре.
У кинза удалить стволы, оборвать листики и растереть их пестиком вместе с чесноком.
Грецкие орехи прокалить или поджарить, мелко порубить ножом.
Гранат очистить и разобрать по зернышку.
Смешать фасолевое пюре, чесночую пасту с кинзой, добавить мелко рубленный крымский лук, приправить сванской солью, хмели-чунели, молотым пажитником или уцхо-сунели.
Влажными руками сформировать небольшие "тефтели".
Большим пальцем сделать в центре углубление, заполнить его зернами граната.
Выложить пхали на блюдо, украсить свежим базиликом и немедленно подавать.
Рецепт "Пхали" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Лукиянюк Ксюха

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ardel

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

yeachusi

Спасибо за отличный рецепт!

toissut1987

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

tonya92

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Красносельская Маргарита

Очень хороший вариант пхалей. Вкусно!

Афанасенко Софья

Обалденно:)
спасибо за идейку пхалей.

Макарова Катарина

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему reciple.ru/zakuski/pomidory-s-motsarelloi.

lange_91

Теперь это мой любимый пхали.

tatyana98

Вы там знаете толк в еде :)

aritoresi

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Антонина Перетятькина

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

susotr1992

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

gedither1987

Toma86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пхали!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Бочко Василина

Toma86, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

bantsarevich_75

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Александра Сто

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.