Куриные роллы под нежным соусом

Полезные рулеты с зеленой начинкой. Блюдо обрадует поклонников правильного питания и сидящих на диете. Попробуйте приготовить рецепт роллов по-русски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных роллов под нежным соусом

Рецепт куриных роллов под нежным соусом

Готовим куриные роллы под нежным соусом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перечно-чесночный соус можно добавить в тарелку при подаче, украсить блюдо веточками любой зелени.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы из телятины с клубничным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #куриная грудка 4 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • перец кайенский молотый
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

для соуса:

  • бульон овощной 125 мл
  • молоко 125 мл
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • чеснок сушеный молотый

Инструкция:

  1. Отварить брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем процедить. Подержать под струей холодной воды. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Куриные грудки поместить в полиэтиленовую пленку и отбить до мягкости.

  2. Верхнюю пленку снять. Мясо посыпать солью, порошковым кайенским перцем и молотым черным перцем. Сыр нарезать мелкими кусочками. Поместить его на край отбивной, добавить несколько столовых ложек брокколи.

  3. Оставшуюся пленку использовать для того, чтобы свернуть продукты в ролл. Шов закрепить зубочистками. Подлить в сковороду растительное масло, можно использовать оливковое, выложить куриные роллы, обжаривать на среднем огне по минуте с каждой стороны.

  4. Лист для выпечки также смазать растительным маслом, выложить изделия швом вниз. Печь при температуре 200 градусов в течение получаса. Для приготовления легкого соуса, в масло, оставшееся на сковороде от обжаривания курицы, подлить молоко и овощной бульон.

  5. Затем всыпать черный перец, паприку и чесночный порошок. Поварить, помешивая, в течение 5 минут. Вынуть готовые роллы из духовки, залить полученным соусом и подать к столу. Куриные роллы под нежным соусом можно подавать к столу.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рудман Полина
Рудман Полина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Люба Стругина
Люба Стругина

Какой замечательный рецепт куриных роллов под нежным соусом - яркий, красочный и аппетитный!

etioloor
etioloor

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Кучер Маша
Кучер Маша

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ushuto1986
ushuto1986

Вы там знаете толк в еде :)

Коллекция похожих рецептов