Попробуйте приготовить рецепт салата сельдь под шубой рулетом классический. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классическую сельдь под шубой рулетом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления хлебных корзинок измельчить специи в ступке, хлеб нарезать мелким кубиком смешать его со взбитым яйцом и размягченным сливочным маслом.
Тщательно перетереть смесь в единую массу.
У меня были силиконовые формочки (дно - 3,5 см, верх - 6 см, высота - 3 см). Полученную массу разделить на 12 частей и равномерно распределить по формочкам. Выпекать 15-17 мин при температуре 200 градусов
Готовые корзинки извлечь из формочек, остудить.
Для приготовления рыбного рулета: Каперсы промыть в проточной воде, обсушить, измельчить ножом.
Семгу и масляную рыбу нарезать тонкими слайсами.
На столе в два слоя сложить пищевую пленку, поверх плотно уложить семгу в виде прямоугольника. Сбрызнуть соком лимона, приправить перцем и смазать творожным сыром (25 г).
На семгу выложить масляную рыбу + 25 г альметте + измельченные каперсы.
Свернуть плотным рулетом и отправить в морозильную камеру на 30 минут.
Для приготовления сырного наполнителя смешать альметте с горчицей и цедрой.
После указанного времени освободить рулет от пленки и нарезать острым ножом на 12 равных частей. В каждую корзинку отсадить при помощи кондитерского шприца творожный наполнитель. Сверху выложить шайбу рыбного рулета. Сразу же подавать.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Чудненький рецепт)))
Я хочу приготовить рулет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рулетика
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соуса к рыбным блюдам.
Спасибо, Заблоцкая, за изумительный рецепт рулетика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень довольна рулетиком! Благодарю за рецепт.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Заблоцкая одно удовольствие!
Заблоцкая вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт!
рулетик просто супер!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Заблоцкая, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Заблоцкая!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулетик.
Всем рекомендую.
Вкусно