Куриные рулеты

Попробуйте приготовить рецепт запеченых рулетов с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных рулетов

Рецепт куриных рулетов

Готовим куриные рулеты

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 540 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из баклажанов с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • куриный фарш — 300 г
  • пучок зеленого лука — 1 шт. (мелко нарезать)
  • грибы шиитаке — 2 шт. (тонко нарезать)
  • большая морковь — 1/3 шт. (мелко нарезать)
  • чеснок — 1 ч.л. (раздавить)
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • сакэ — 1/2 ст.л.
  • соль и перец — - По вкусу
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • яичные обертки — 10 шт.
  • яйцо — 1/2 шт. (слегка взбить)

Инструкция:

  1. Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.

  2. Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.

    куриные рулеты
  3. Смешать овощи, грибы и куриный фарш.

    куриные рулеты
  4. Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.

    куриные рулеты
  5. Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.

    куриные рулеты
  6. Завернуть рулеты "конвертом".

    куриные рулеты
  7. Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.

    куриные рулеты

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
isous1985
isous1985

Девочки, рулетик объедение.
Супер рецепт!
Elleo, большое спасибо!!!

illeadimy1994
illeadimy1994

Не перестаю удивляться! Класс!

Ольга Сардарь
Ольга Сардарь

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Elleo, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулет готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Стукачева Светлана
Стукачева Светлана

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Elleo, спасибо большое!!!)

zoxexivo
zoxexivo

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

adart
adart

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Бабух Яна
Бабух Яна

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

olga
olga

Последнее время заинтересовалась http://reciple.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-sibasa. Попробуйте!

Коллекция похожих рецептов