Мясная нарезка из курицы мраморный рулет

На праздничный стол или в качестве закуски на бутерброды, например, этот удивительный рулетик будет в самый раз. Хотите побаловать себя натуральным мясным деликатесом, сделанным самостоятельно? Попробуйте приготовить рецепт оригинального рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясной нарезки из курицы мраморный рулет

Готовим мясную нарезку из курицы мраморный рулет

Время приготовления: 720 мин
Порций: 8
Калорий: 1912 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, День рождения, 8 Марта, Фуршет

Несмотря на то, что процесс кажется сложным и заморочливым, на самом деле это не так. Да, он занимает немало времени, но, поверьте, результат того стоит. Я хочу подробно описать, как приготовить "Мраморный рулет" (мясную нарезку из курицы) со специями. Благодаря желатину рулет чудесно держит форму и при нарезании получаются аккуратные кусочки. Попробуйте обязательно, если у вас в копилке еще нет подобных рецептов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясной рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Филе куриное — 700-750 г
Желатин — 30 г
Чеснок — 2-6 Зубчиков
Соль и специи — По вкусу (паприка, перец, сушеные травы и т. д.)

Инструкция:

1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками куриное филе. Именно такая нарезка даст нужную нам "мраморность".
2. Чеснок очистите и измельчите. Можно пропустить через пресс при желании.
3. Соедините желатин со специями и как следует перемешайте.
4. В глубокой мисочке соедините курицу с чесноком, специями и желатином.
5. Тщательно перемешайте.
6. Аккуратно переложите все в рукав для запекания. Если рукава нет, можно использовать фольгу.
7. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рулет минут 45.
8. После остудите как следует, удалите рукав и оставьте рулет на ночь в холодильнике.
9. Нарежьте порционными кусочками и можно подавать к столу. Приятного аппетита!