Рулет из скумбрии в фольге

Танюша Шерстнева

13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт рулета с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из скумбрии в фольге

Готовим рулет из скумбрии в фольге

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 978 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож керамический
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из свинины в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Скумбрия 2 шт.
Морковь 1 шт.
Желатин 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.
Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками.
Яйцо сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.
На одну половинку рыбы уложить яйца, сверху морковь и накрыть второй половинкой. Плотно завернуть рыбу в фольгу, перемотать нитками и положить в кипящую воду. Варить после закипания 30 минут.
Достать скумбрию, выложить на доску и поставить под пресс до полного охлаждения. Перед подачей удалить нитки и снять фольгу.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Ахтямова Зоя

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулетик! Так и хочется что-нибудь приготовить!

sonya75

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

adoshka

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Танюша, что так же вкусно.

yulya88

Спасибо за рецепт рулетика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nina

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рулетик не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рулетик, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Лиля Баталина

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Варя Иванов

Рецепт рулетика для любителей.

Надя Грик

Танюша, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

edyanc

Настя, спасибо за рецепт!

ardel

Спасибо Танюша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

kasper_87

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!