Запеченные рулеты из скумбрии

Все таки хорошая рыбка - скумбрия Попробуйте приготовить рецепт запеченых рулетов с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеченных рулетов из скумбрии

Рецепт запеченных рулетов из скумбрии

Готовим запеченные рулеты из скумбрии

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из баклажанов с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сыр 100 г
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • майонез по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки по вкусу
  • лимонный сок по вкусу

Инструкция:

  1. Рыбу разморозить, сделать надрез по спинке, снять кожу, отрезать лишнее, промыть и убрать все косточки Сбрызнуть лимонным соком и пусть полежит. Можно сразу немного присолить и поперчить

  2. Лук нарезать кубиком, морковь и сыр на терку

    запеченные рулеты из скумбрии
  3. Измельчить зелень

    запеченные рулеты из скумбрии
  4. Лук пережарить вместе с морковью, хорошенько посолить и поперчить. Немного охладить

    запеченные рулеты из скумбрии
  5. На блестящую сторону фольги (на этой стороне больше теплоотдача) выложить филе, немного смазать майонезом, поперчить

    запеченные рулеты из скумбрии
  6. Потом выложить зажарку

    запеченные рулеты из скумбрии
  7. Сыр и зелень

    запеченные рулеты из скумбрии
  8. Свернуть рыбку в рулет и плотно завернуть в фольгу

    запеченные рулеты из скумбрии
  9. Так же поступить и с остальной рыбой. Выложить рулеты в смазанную подс. маслом форму и запекать 30 минут при 200 г

    запеченные рулеты из скумбрии
  10. Рулетики готовы!

    запеченные рулеты из скумбрии
  11. Подавала с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    запеченные рулеты из скумбрии

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
marianna
marianna

Галя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Шумлянская Настасья
Шумлянская Настасья

Ой, Галя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ryabinina_88
ryabinina_88

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

anya
anya

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Маша Сузик
Маша Сузик

Первый раз делала рулет.
получилось то, что нужно!

Коллекция похожих рецептов