Все таки хорошая рыбка - скумбрия Попробуйте приготовить рецепт запеченых рулетов с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из баклажанов с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рыбу разморозить, сделать надрез по спинке, снять кожу, отрезать лишнее, промыть и убрать все косточки Сбрызнуть лимонным соком и пусть полежит. Можно сразу немного присолить и поперчить
Лук нарезать кубиком, морковь и сыр на терку
Измельчить зелень
Лук пережарить вместе с морковью, хорошенько посолить и поперчить. Немного охладить
На блестящую сторону фольги (на этой стороне больше теплоотдача) выложить филе, немного смазать майонезом, поперчить
Потом выложить зажарку
Сыр и зелень
Свернуть рыбку в рулет и плотно завернуть в фольгу
Так же поступить и с остальной рыбой. Выложить рулеты в смазанную подс. маслом форму и запекать 30 минут при 200 г
Рулетики готовы!
Подавала с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Галя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ой, Галя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Первый раз делала рулет.
получилось то, что нужно!