Рулетики из баклажанов с фетой

Потрясающую закуску хочу вам показать. Нежные, аппетитные рулетики с невероятно вкусной начинкой украсят ваш праздничный стол и точно никого не оставят равнодушными. Запоминайте! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетиков из баклажанов с фетой

Готовим рулетики из баклажанов с фетой

Время приготовления: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 344 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Перед вами интересная идея, как приготовить рулетики из баклажанов. В качестве начинки я предлагаю использовать сыр "Фета", зелень и кедровые орехи. Сочетание действительно потрясающее! Начинка получается удивительно вкусной, просто пальчики оближешь!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулеты из баклажанов с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ч.л.
Луковица — 1/2 шт.
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Соль и перец — По вкусу
Зелень — По вкусу (базилик, мята)
Фета — 150 г
Кедровый орехи — 50 г

Инструкция:

1. Баклажаны вымойте, нарежьте тонкими пластинками и щедро присыпьте солью. Оставьте минут на 10. После хорошо промойте и обсушите.
2. Полейте немного оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 10-15 до румяности.
3. Теперь можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и чеснок. Добавьте соль, перец, зелень, снимите с огня. Выложите в начинку сыр и перемешайте.
4. Орешки подсушите на сухой сковороде и добавьте в начинку.
5. На баклажан выложите начинку.
6. И аккуратно сверните рулетом.
7. Красота! Подавайте рулеты из баклажанов с соусом или овощами по вкусу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

timchak_90

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vika83

Спасибо еще раз ,Шавард, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

baidak_90

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sasha75

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

berul_88

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

polli

Спасибо за рецепт рулетиков!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

zoxexivo

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

komashko_93

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулетики.

zabegaeva_78

Вот и приготовила рулетики!
Обалденно красиво получилось!

tasya

Вкус рулетиков просто потрясающий!
Будем повторять.

bantsarevich_75

Пошла пробовать…)))))

lilya79

Вкусно

Варя Тымченко

Вкусно)) меня захвалили

hendai1972

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

kokonina_79

Спасибочки :)

acusabs

Шавард, я только смотрела рецепт, но уже хочу рулетики приготовить!

sheperis_80

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Шавард!!!

olesya86

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!