Лимонная тарталетка

Лимонная тарталетка - простой домашний десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Тесто получается очень ароматным и сладким, а начинка из лимона, сливок и яиц тает во рту. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт лимонных тарталеток с лимонным мармеладом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонной тарталетки

Рецепт лимонной тарталетки

Готовим лимонную тарталетку

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 579 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить лимонную тарталетку в домашних условиях? Очень просто! Тесто готовим самостоятельно и очень быстро. Для начинки используется крем состоящий из лимонов, сливок, яиц и сахарной пудры. Подавайте десертик к столу, предварительно его остудив. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырные тарталетки с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра — 3 ст.л. (+ 45 г для начинки)
  • Вода холодная — 3 ч.л.
  • Мука — 300 г
  • Масло сливочное — 170 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл
  • Лимоны — 2 шт.
  • Сливки — 130 мл

Инструкция:

  1. Готовим тесто. Нарезаем кубиками сливочное масло и смешиваем его с просеянной мукой и сахарной пудрой. Тщательно все перемешиваем.

  2. Влейте воду и замесите тесто. Поместите его в холодильник на 40 минут.

    лимонная тарталетка
  3. Раскатайте тесто в пласт, при помощи формочки вырежьте будущие тарталетки.

    лимонная тарталетка
  4. Форму, в которой будут запекаться тарталетки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто аккуратно приплюснув его в серединку и сформировав бортики. Делаем несколько проколов вилкой.

    лимонная тарталетка
  5. Выпекайте тарталетки в духовке 15 минут, температура 190 градусов. Тем временем натрите на терке цедру 2-х лимонов.

    лимонная тарталетка
  6. Смешайте цедру со со сливками, яйцами, лимонным соком и сахарной пудрой. Тщательно перемешайте массу и наполните ею тарталетки.

    лимонная тарталетка
  7. Возвращаем тарталетки в духовку и выпекаем еще 20 минут, температура 130 градусов. Приятного аппетита!

    лимонная тарталетка

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lucolil
lucolil

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Неронская Евгения
Неронская Евгения

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Валя Уманец
Валя Уманец

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

2rare2die
2rare2die

Нежно и оригинально!
спасибо, valieva_81!

lilya73
lilya73

Valieva_81, аппетитно - чудо!

sorastu
sorastu

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
valieva_81, спасибо большое!!!)

anyuta
anyuta

Ну очень вкусно! Расскажу вам о сырных тарталетках с кунжутом reciple.ru/zakuski/tartaletki/syrnye-tartaletki-s-kunzhutom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

omiompaye
omiompaye

Спасибо за рецепт лимонной тарталетки!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Зина Сойко
Зина Сойко

Valieva_81, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лимонной тарталетки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Алкиева Ася
Алкиева Ася

Все понятно и наглядно в рецепте лимонной тарталетки.
Готовить с valieva_81 одно удовольствие!

uparaish1979
uparaish1979

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лимонную тарталетку)))

pistun_72
pistun_72

Приготовила мужу лимонную тарталетку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Антошик Арина
Антошик Арина

Вчера был день лимонной тарталетки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

erimandot
erimandot

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

estoutesi1998
estoutesi1998

Спасибо, попробую приготовить лимонную тарталетку супругу по вашему рецепту.

Кудерская Лида
Кудерская Лида

Мы тоже недавно первый раз делали лимонную тарталетку.

inga77
inga77

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лимонная тарталетка!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Горшонкова Алина
Горшонкова Алина

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лимонной тарталетки!

Елькина Алсу
Елькина Алсу

Спасибо за удивительные рецепты!

ussosedit
ussosedit

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

adoshka
adoshka

Лимонная тарталетка прелесть, спасибо за рецепт

Коллекция похожих рецептов