Тарталетки с маком

Рассыпчатая основа и маковый крем с начинкой из лаймового сахара. Если мак заменить миндалем, то получим классику французской кухни - тарталетки с франжипаном (запеченным миндальным кремом). Попробуйте приготовить рецепт лимонных тарталеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарталеток с маком

Рецепт тарталеток с маком

Готовим тарталетки с маком

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мука 175 г
  • миндаль молотый 25 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • щепотка соли
  • цедра лайма или лимона
  • сахар 50 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • мак 100 г
  • сахар 100 г

Инструкция:

  1. Для начинки смешайте цедру и сахар и оставьте на 30 минут. Для теста смешайте муку с солью и миндалем, добавьте сахар и кубики холодного сливочного масла. Порубите все ножом в мелкую крошку.

  2. Соберите крошку горкой, сделайте углубление и добавьте туда яйцо и лимонный сок, замесите тесто.

  3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

    тарталетки с маком
  4. Для крема смешайте вилкой мягкое сливочное масло с сахаром. Мак измельчите в кофемолке или разотрите в ступке. Затем добавьте в крем мак и по одному яйца, чтобы получилась кремообразная смесь. Распределите тесто по формочкам.

    тарталетки с маком
  5. Выложите по 1 ч. л. сахарной начинки, а потом - крем.

    тарталетки с маком
  6. Выпекайте корзиночки при 180*С 20 минут.

    тарталетки с маком
  7. тарталетки с маком

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nika
nika

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тарталетки с маком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

idromed1987
idromed1987

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

idour1975
idour1975

Привет!
Я не ем тарталетки с маком!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Танюша Роксетинка
Танюша Роксетинка

Приготовила вкусно

itaito2004
itaito2004

Девочки, тарталетки с маком объедение.
Супер рецепт!
oficera, большое спасибо!!!

anna76
anna76

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

ofutol
ofutol

Я, как большая любительница тарталеток с маком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тарталеток с маком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Коллекция похожих рецептов