Тарталетки с семгой

Ингредиенты:

• упаковка тарталеток (10 шт)
• 150 г филе семги (слабосоленого)
• 100 г твердого сыра (или сливочного, мягкого)
• 50 г сливочного масла
• небольшой пучок петрушки (или укропа)
• соль по вкусу

Инструкция:

1. Сыр натереть на терке (если вы используете твердый сыр). Зелень промыть и нашинковать. Масло выдержать несколько минут в морозилке, натереть на терке.

2. Несколько кусочков семги оставить для украшения, остальную нарезать мелкими кусочками, сложить в миску вместе с сыром, зеленью и маслом (по желанию можно посолить).

3. При помощи блендера все ингредиенты смешать до получения однородной массы (можно для этой цели использовать вилку, если мамма очень густая). Убрать полученную массу в холодильник на полчаса. Полученной массой наполнить тарталетки, украсить кусочками семги, зеленью петрушки (укропа) и подавать.