Картофельный тартифлет
Французское блюдо - картофельная запеканка Тартифлет с мягким сыром Реблошон. В отличие от классического тартифлета, в этом рецепте нет мясных продуктов (бекона). Попробуйте приготовить рецепт картофельного супа-пюре с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельного тартифлета
Готовим картофельный тартифлет
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1,3 кг картофеля, почистить
- 3 луковицы, нарезать полукольцами
- 3 ст.л. оливкового масла
- 150 мл белого сухого вина
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 щепотки сухого тимьяна (необязательно)
- 40 мл сметаны
- 1 сыр Реблошон, нарезать полосками
Инструкция:
-
Картофель нарезать толстыми кружками (толщиной 1 см). Залить водой, довести до кипения, варить 5-6 минут, воду слить.
-
С сковороде разогреть масло, поджарить лук, 3 минуты. Влить вино, накрыть, готовить 7 минут.
-
Духовку прогреть до 200 С. Распределить половину лука на дне формы.
-
На лук выложить половину картофеля. Посолить и поперчить.
-
Выложить вторую половину лука, картофеля. Посыпать сухим тимьяном (если есть). Выложить сметану.
-
На сметану выложить полоски сыра. Поставить в середину духовки, запекать 20 минут, пока сыр сверху не расплавится и не подрумянится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Большое спасибо за рецепт!
картофельный тартифлет просто супер!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сегодня приготовила картофельный тартифлет…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Подруги спрашивали о картофельном супе-пюре. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо, Маргарита, за помощь!
Мой муж очень любит картофельный тартифлет.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Маргарита, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сейчас пойду готовить)))
Ой, Маргарита.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Класс!
Приготовила картофельный тартифлет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
В общем, супер!!!
Маргарита-волшебница!!!