Фрукты в винном кляре

noutrinc

15 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт тарта творог, фрукты, карамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктов в винном кляре

Готовим фрукты в винном кляре

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 292 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус для курицы в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

груша
персик
яблоко
киви
масло растительное
яйцо — 1 шт.
мука — 100 г
вино красное — 50 мл
сахар
морская соль

Инструкция:

1. Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.
2. Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.
3. Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
4. Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

ediga2005

Noutrinc!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Орлянская Арина

Noutrinc спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zhenya83

Сегодня приготовила фрукты в винном кляре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Каспер Тася

Сделала фрукты в винном кляре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idullu

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

margarita95

Noutrinc …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

olifenko_73

А я готовлю фрукты в винном кляре в первый раз.

Эмма Демьяненко

За идею брала рецепт соуса для курицы в кляре. Получилось очень вкусно.

ksyukha77

Спасибо за вкуснатищу!!!