Фрукты в винном кляре

Попробуйте приготовить рецепт тарта творог, фрукты, карамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фруктов в винном кляре

Рецепт фруктов в винном кляре

Готовим фрукты в винном кляре

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус для курицы в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • груша
  • персик
  • яблоко
  • киви
  • масло растительное
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 г
  • вино красное — 50 мл
  • сахар
  • морская соль

Инструкция:

  1. 1. Чистим фрукты и нарезаем небольшими кусочками. Наливаем растительное масло во фритюр.

  2. 2. Готовим винный кляр. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок миксером. В ковш высыпаем муку. Добавляем красное вино. Размешиваем. Добавляем сахар и морскую соль. Добавляем взбитые белки. Рукой аккуратно вымешиваем.

    фрукты в винном кляре
  3. 3. Насаживаем фрукты на шпажки. Обваливаем в муке, затем окунаем в винный кляр. Равномерно обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

    фрукты в винном кляре
  4. 4. Фрукты в винном кляре подаем в качестве горячей закуски к вину. Приятного аппетита!

    фрукты в винном кляре

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ediga2005
ediga2005

Noutrinc!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Орлянская Арина
Орлянская Арина

Noutrinc спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zhenya83
zhenya83

Сегодня приготовила фрукты в винном кляре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Каспер Тася
Каспер Тася

Сделала фрукты в винном кляре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idullu
idullu

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

margarita95
margarita95

Noutrinc …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

olifenko_73
olifenko_73

А я готовлю фрукты в винном кляре в первый раз.

Эмма Демьяненко
Эмма Демьяненко

За идею брала рецепт соуса для курицы в кляре. Получилось очень вкусно.

ksyukha77
ksyukha77

Спасибо за вкуснатищу!!!

Дина Бергер
Дина Бергер

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

olga
olga

Думаю, очень вкусно.

ofutol1972
ofutol1972

Мама сделала фрукты в винном кляре!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Юдкина Диана
Юдкина Диана

Спасибо noutrinc, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

masha
masha

Спасибо, noutrinc, очень вкусно!

nyrova_90
nyrova_90

Первый раз сделала сама фрукты в винном кляре.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Коллекция похожих рецептов