Корзиночки с белковым кремом вкус детства

Делюсь рецептом корзиночек любимых с детства! Помню школьницей за ними бегала в кондитерскую за углом и съедала крем, потом соскребала повидло и доедала корзиночку. Повидло мне очень не нравилось и потому я приготовила их с шоколадным сиропом. Получилось очень вкусно и муж был в восторге! Говорит в детстве тоже в них повидло не любил. Попробуйте приготовить рецепт трубочек с белковым заварным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт корзиночек с белковым кремом вкус детства

Готовим корзиночки с белковым кремом вкус детства

Время приготовления: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 496 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильные корзиночки с карамельным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло сливочное - 100 г
сахар - 70 г
мука - 160 шт.
разрыхлитель - ⅓
вода - 50 шт.
сахар ванильный - 1
соус - 120 г
тесто песочное - по вкусу
яичные желтки - 1 шт.
яичные белки - 2 шт.
лимонный сок - по вкусу

Инструкция:

Размягченное масло растереть с сахаром, желтком и ванильным сахаром, добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Разложить тесто по формочкам, у меня их получилось 6 шт, но они у меня не маленькие.
Выпекать при температуре 200 гр 12 минут. Остудить, за тем вынуть из формочек.
Приготовьте сироп из воды и сахара.
Белки взбейте в крепкую пену, добавьте ванильный сахар и снова взбейте. Наливайте медленно кипящий сироп не прекращая взбивать. Взбивайте еще 2,3 минуты, добавьте несколько капель лимонного сока.
Наполнить каждую корзиночку небольшим количеством шоколадного соуса или джема.
Выложите белковый крем в кулинарный мешочек или шприц и выдавите на корзиночки.
Украсить можно как это делали раньше - разноцветными цветочками из масляного крема, но на мой взгляд лучше тертый шоколад или миндальные лепестки. Угощайтесь

Комментарии к рецепту

4 / 5

endedouto

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

malashkina_97

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

zoxexivo

Спасибо вам, ksyukha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для корзиночек с белковым кремом вкус детства уже имеются в наличии.

Люба Рудковская

Ksyukha, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

anna92

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

oroldonof

Спасибо большое за рецепт корзиночек с белковым кремом вкус детства, ksyukha.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nadya

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для песочных корзиночек с творожным кремом.

idour

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

idlollum1999

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

yaigsanol

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как корзиночки с белковым кремом вкус детства у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

arofada

Получилось отменно!
ksyukha, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Таня Бобровская

Спасибо, ksyukha, очень вкусно!

angouc

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Ганько Лёля

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

sofya

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

tata

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!