Предлагаю отличные пончики к завтраку или полднику. Любители сладкой выпечки обязательно оценят этот рецепт! Особенно он пользуется популярностью в семьях, где есть маленькие сластены. Попробуйте приготовить рецепт каштанов с кофейным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В этом рецепте подробно описано, как приготовить пончики с кремом. Эта нежная и сладкая выпечка прекрасно подойдет для чаепития или как сытный перекус. Дети особенно любят такие пончики.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ажурные яблоки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для того чтобы сделать тесто, добавляем просеянную с дрожжами через сито муку в глубокую емкость. Вливаем стакан молока, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вбиваем яйцо, добавляем масло, сахар и соль. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
Теперь очередь крема. 3/4 молока соединяем с сахаром. Греем смесь в сотейнике. Тем временем остаток молока, яйцо и муку перемешиваем до полной однородности. В эту смесь тонкой струйкой вливаем горячее молоко. Не переставайте перемешивать, таким образом вы избежите появления комочков. Затем томим получившуюся смесь на медленном огне десять минут, пока она не загустеет. Добавляем эссенцию ванили и оставляем готовый крем остывать.
Когда тесто подошло, достаем его и формируем пончики. Раскатываем толстый оладушек, кладем в середину ложку крема. Защипываем тесто со всех сторон.
В кастрюльке разогреваем подсолнечное масло. Опускаем туда пончики один за одним. Обжариваем их по пять минут, переворачивая. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Таким образом вы избавитесь от лишнего жира.
Выкладываем пончики на блюдо, посыпав их сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт пончиков с кремом!
Приготовила мужу на день варенья!
Вчера приготовила пончики с кремом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробовали сегодня пончики с кремом, просто класс!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепт отличный!
делаю пончики с кремом регулярно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Девочки, любительницы пончиков с кремом, можно еще приготовить http://reciple.ru/deserty/krem/snezhki-s-malinoi-i-kremom.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Опачки!
Теперь братик обрадуется пончикам с кремом!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пончиков с кремом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пончиков с кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовила пончики с кремом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Делала пончики с кремом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!