Песочные корзиночки с белковым кремом по госту
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства. Попробуйте приготовить рецепт песочных корзинок с кремом и абрикосом яишенки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт песочных корзиночек с белковым кремом по госту
Готовим песочные корзиночки с белковым кремом по госту
- Время приготовления: 1560 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2507 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильные корзиночки с карамельным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 240 г
- пшеничная мука - 165 стак.
- разрыхлитель - ⅓ ч.л.
- вода - 40 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1
- повидло - 120 г
- сок - 1 ч.л.
- яичные белки - 2 шт.
Инструкция:
-
Сахар (65 г) растереть с маслом и желтком. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто, оно должно быть мягким и немножко липким.
-
Выложить тестом формочки для основы песочных корзиночек. Выпечь при температуре 240 градусов около 15 - 20 минут до золотистого цвета.
-
Белки начать взбивать с щепоткой соли, добавить 30 г сахара и взбить.
-
Остальной сахар смешать с водой и поставить на плиту, проварить 2 - 3 минуты.
-
Взбивая белки, тонкой струйкой влить горячий сахарный сироп и взбивать до устойчивых пиков.
-
Немного белка отложить и добавить свекольный сок, перемешать.
-
Взять корзиночки, остуженные - в серединку положить ложечку повидла, через кондитерский мешок выдавить красиво белый белковый крем, а затем сбоку украсить розовым белковым кремом.
Комментарии к рецепту
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо zoya93 за рецепт!!!
Большое спасибо!!!
У zoya93 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте все! Только что я приготовила песочные корзиночки с творожным кремом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Я еще не делала песочные корзиночки с белковым кремом по госту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Блюдо просто супер, готовила песочные корзиночки с белковым кремом по госту впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить песочные корзиночки с белковым кремом по госту только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать песочные корзиночки с белковым кремом по госту просто.
Спасибо за рецепт)))