Попробуйте приготовить рецепт творожного крема для бисквитного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Воздушный белковый крем для торта. Простые рецепты масляного крема, со сгущенкой и манной кашей.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварной крем для торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сварите из сахара и воды сироп.
Помешивайте смесь, чтобы сироп не пригорел. Когда закипит, то огонь уменьшите.
Проверьте готовность сиропа. Капните с ложки в холодную воду немного смеси, если она твердая, то сироп готов.
Отделите белки от желтков и взбейте миксером в стойкую пену.
Влейте тонкой струйкой горячий сироп в емкость с белками.
Взбивайте массу, пока она не станет воздушной.
Комментарии к рецепту
Спасибо аСя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Первый раз делала крем для торта.
получилось то, что нужно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит крем для торта.