Крем для торта

Попробуйте приготовить рецепт творожного крема для бисквитного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема для торта

Рецепт крема для торта

Готовим крем для торта

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 663 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Воздушный белковый крем для торта. Простые рецепты масляного крема, со сгущенкой и манной кашей.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварной крем для торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахарный песок 150 г
  • Вода 50 г
  • Ванилин 1 щепотка
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Сварите из сахара и воды сироп.

  2. Помешивайте смесь, чтобы сироп не пригорел. Когда закипит, то огонь уменьшите.

  3. Проверьте готовность сиропа. Капните с ложки в холодную воду немного смеси, если она твердая, то сироп готов.

  4. Отделите белки от желтков и взбейте миксером в стойкую пену.

  5. Влейте тонкой струйкой горячий сироп в емкость с белками.

  6. Взбивайте массу, пока она не станет воздушной.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Томара Гурбанова
Томара Гурбанова

Спасибо аСя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

chuchina_83
chuchina_83

Первый раз делала крем для торта.
получилось то, что нужно!

Антошик Арина
Антошик Арина

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

enelyea
enelyea

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

margarita88
margarita88

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Инга Шопина
Инга Шопина

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит крем для торта.

Коллекция похожих рецептов