Лимонный курд
Невероятно вкусный заварной крем из лимонов. Подойдет к различным десертам - блинчикам, пирожкам, пирожным. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лимонного курда
Готовим лимонного курда
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лимонный курд вы приготовите за 12-15 минут. Варим курд на основе лимонного сока, сахара и яиц, в конце надо будет добавить масло. Курд получается очень ароматным и чудесно дополнит любое пирожное.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лимоны — 2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 5 ст.л.
Инструкция:
-
С лимонов снять цедру.
-
Выдавить лимонный сок. Удалить косточки.
-
В сотейник поместите сахар, лимонный сок, цедру.
-
Добавьте яйца. Взбейте все до однородности.
-
Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, не останавливаясь ни на секунду, взбивайте массу. На глазах масса начнет густеть и станет матовой. Превратится в крем.
-
После закипания (постоянно помешивая) варить массу 1 минуту. Выключить. Добавить сливочное масло и снова вымешать. Переложите крем в другую емкость.
-
Подайте крем к столу.
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Alofr1984, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Офигительно вкусно!!!
Я сделаю его на Новый год!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лимонного курда.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении крема лимонного курд. За идеи и мысли и ваши советы.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Какая вкуснятина!
Буду делать!