Крем лимонный курд
Этот крем можно использовать для торта, начинки для пирожных, пирожков, маффин и др. Он вкусный и приготовить его можно из различных фруктов как я уже писала в теме "десерты", я не буду повторяться. Попробуйте приготовить рецепт фисташкового крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт крема лимонного курд
Готовим крем лимонный курд
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 2824 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем-десерт без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- лимонный сок (или др. апельсин, клубника, маракуйя, лайм) 1/2 стак.
- цедра лимона 1 ст.л.
- сахар 2/3 стак.
- яйцо 3 шт.
- масло сливочное 50 г
Инструкция:
-
Довести до кипения лимонный сок, цедру и сахар и сливочное масло. Взбить слегка яйца и, при постоянном помешивании, тонкой струйкой влить горячий лимонный сок. Возвращаем все это на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим еще минут 5 (постоянно помешивая) до загустения. Процеживаем через сито (можно обойтись и без этого, только тогда в начинке будет чувствоваться цедра), и затем переливаем в чистую посуду. Накрываем пленкой (пленка должна касаться поверхности крема, чтобы не образовывалась корочка) и остужаем. Очень вкусно. Если хорошо залепить пироженки (я делала как мини-рулетики, защипывая еще и по краям), то ничего вытекать не будет, т. к он довольно густой (как заварной крем). Этот крем понравится людям, кто любит кислинку..лимончик..!
Комментарии к рецепту
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Все понятно и наглядно в рецепте крема лимонного курд.
Готовить с poltavchenko_92 одно удовольствие!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Приготовила крем лимонный курд.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Poltavchenko_92, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении reciple.ru/deserty/krem/apelsinovy-kurd-s-imbirem. За идеи и мысли и ваши советы.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А крем лимонный курд — это очень вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Poltavchenko_92, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, poltavchenko_92, рецептам.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я крем лимонный курд готовить...
Сделала сегодня крем лимонный курд.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, крем лимонный курд сказка!