Торт с шоколадно-сметанным кремом
Попробуйте приготовить рецепт каштанов с кофейным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт торта с шоколадно-сметанным кремом
Готовим торт с шоколадно-сметанным кремом
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеные груши с сухофруктами и сметанным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Пекарский порошок 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло 225 г
- Сода 1,5 ч.л.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пахта 475 мл
- Сметана 2 банки
- Горький шоколад 300 г
- Ванильный экстракт 0,4 чайной ложки
- Сахар 3 столовые ложки
Инструкция:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте 2 формы для торта (или можно использовать одну, выпекая по очереди).
-
Просейте муку, добавьте пекарский порошок, соду и соль.
-
В большой миске миксером взбейте масло и сахар, добавьте ванильный экстракт. Добавляйте по одному яйцу за раз, хорошо перемешивая смесь после каждого яйца. Поставьте миксер на маленькую скорость и добавьте пахту (смесь будет выглядеть свернувшейся).
-
Порциями добавьте муку, хорошо перемешивая после каждого раза.
-
Форму для торта смажьте маслом и выложите половину теста.
-
Выпекайте до золотистого цвета корочки, 35-40 минут. Дайте остудить.
-
Повторите с оставшимся тестом.
-
Растопите на водяной бане шоколад и смешайте со сметаной (сметана должна быть комнатной температуры, иначе шоколад затвердеет сгустками). Добавьте ванильный экстракт и 3 столовые ложки сахара. Тщательно взбейте.
-
Выложите первый корж на тарелку и смажьте кремом, затем второй сверху, и также смажьте кремом. Украсьте торт бусинками.
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Огромное Вам спасибо!!!
торт с шоколадно-сметанным кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Popenova_89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт рулета рождественское полено с шоколадно-ореховым кремом я уже пробовала, теперь еще приготовим торт с шоколадно-сметанным кремом.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Торт с шоколадно-сметанным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, popenova_89, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Старый добрый рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))