Идеал — черничное мороженое

Перепробовав кучу вариантов мороженного, я пришла именно к этому. Очень простое и ароматное. Без яиц и сухого молока, намного вкуснее и качественнее покупного) Если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель, его каллорийность составит всего 70ккал на 100гр! Попробуйте приготовить рецепт жареного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт идеала — черничного мороженого

Готовим идеал — черничное мороженое

Время приготовления: 2 ч
Порций: 2
Калорий: 555 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырное черничное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

черника - 100 г
молоко - 300 мл
сливки - 50 г
мед - 50 г
картофельный крахмал - 10 г

Инструкция:

Чернику пюрировать. В 50мл молока развести крахмал, чтобы не было комочков.
Остальное молоко добавить к чернике, нагреть, влить крахмальную смесь. Готовить, помешивая, до консистенции киселя.
Охладить, добавить взбитые сливки, поставить в мороженницу на 30мин, потом в морозилку на час.
Приятного аппетита!