Мороженое клубника и бальзамик

Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное мороженое с легкой ноткой бальзамика, вкусное и легкое в приготовлении! Попробуйте приготовить рецепт мороженого из маскарпоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мороженого клубника и бальзамик

Готовим мороженое клубника и бальзамик

Время приготовления: 4 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 331 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

клубника - 400 г
апельсиновый сок - 4 ст.л.
апельсиновая цедра - 1 ст.л.
сахар - 100 г
сливки - 500 мл
бальзамический уксус - 2 ст.л.

Инструкция:

Клубнику моем, режем на кусочки. Добавляем бальзамический уксус, мед, сок и цедру апельсина, и оставляем мариноваться минимум 2 часа.
Сливки взбиваем до стойких пик и охлаждаем в холодильнике.
Половину клубники вместе с жидкостью и сахаром взбиваем блендером в пюре.
Смешиваем сливки, клубничное пюре и кусочки клубники.
Переливаем смесь в мороженицу и замораживаем согласно инструкции. Или переливаем в контейнер, ставим в морозильную камеру на 4-5 часов. Каждые 30 минут смешиваем мороженое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

sowouns

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

orenedime

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Томара Колпакова

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мороженое клубника и бальзамик - очень вкусно!!!

dina80

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мороженого клубника и бальзамик мой любимый!!!

tanya

А что вы нашли в мороженом клубника и бальзамик??? Мне, например, не очень понравилось:(

ussosedit

Спасибочки!
Очень вкусненько)

galka

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мороженого американа.

titrowenc

Я приготовила мороженое клубника и бальзамик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А мороженое клубника и бальзамик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

pertenean1987

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

evgeniya71

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мороженое клубника и бальзамик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!