Постная пастила

Предлагаю вам рецепт очень простого, вкусного и постного лакомства, которое можно приготовить в домашних условиях. Понадобится всего два ингредиента - сливы и сахар. А все остальное ловкость рук! Попробуйте приготовить рецепт грушевой пастилы с кардамоном и тыквенными семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постной пастилы

Рецепт постной пастилы

Готовим постную пастилу

  • Время приготовления: 960 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 317 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: Для детей, На полдник

Важно помнить, что сахар добавляется за 15 минут до окончания варки, а не сразу. Сушите пастилу при температуре 60-80 градусов в духовке со слегка приоткрытой дверцей, таким образом лишняя влага будет испаряться. Каждые 2-3 часа вынимайте пастилу из духовки и проверяйте. Если еще не готова - охлаждайте и повторяйте процедуру сушки. Удачного приготовления!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливы — 1 кг
  • Сахар — 1 стак.

Инструкция:

  1. Сливы промойте, обсушите и освободите от косточек.

  2. Выложите сливы в кастрюлю, поставьте на медленный огонь.

    постная пастила
  3. Варите фрукты до полного загустения (приблизительно 1,5 часа). Не забывайте периодически помешивать массу.

    постная пастила
  4. За 15 минут до конца варки добавьте сахар и все хорошо перемешайте.

    постная пастила
  5. Варите сливы с сахаром до консистенции густого пюре.

    постная пастила
  6. Немного охлажденную пастилу выложите тонким слоем на форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

    постная пастила
  7. Сушите пастилу в духовке на протяжении 2-3 часов при температуре 60-80 градусов. После выньте ее и охладите, затем повторите процедуру еще несколько раз до тех пор, пока пастила перестанет прилипать к рукам и будет поддаваться скручиванию.

    постная пастила
  8. Отделите готовую охлажденную пастилу от бумаги и наслаждайтесь!

    постная пастила

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
edindup1980
edindup1980

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

sedind
sedind

Девочки, постная пастила объедение.
Супер.
elnikova_84 большое спасибо!!!

albertovich_99
albertovich_99

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Лида Грабко
Лида Грабко

Обязательно приготовлю на днях

ofofea
ofofea

Elnikova_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Готовила по рецепту грушевой пастилы с кардамоном и тыквенными семечками, тоже замечательно получается.

denisenko_87
denisenko_87

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

uldofleds2003
uldofleds2003

Прекрасный рецепт постную пастилу!
Лучше делать постную пастилу строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Коллекция похожих рецептов