Суфле из кур

Попробуйте приготовить рецепт яичного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из кур

Рецепт суфле из кур

Готовим суфле из кур

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле с ванилью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Курица 320 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молоко 100 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 10 г
  • Масло сливочное 10 г
  • Соль 2 г

Инструкция:

  1. Мясо отварить

  2. Приготовить молочный соус: Пассерованную на масле муку развести горячим молоком и варить 7-10 минут. Добавить соль. Сахар, специи - по желанию.

  3. Мясо дважды измельчить в мясорубке (или в блендере) до однородного состояния, соединить с молочным соусом, яичными желтками, половиной нормы масла, взбить.

  4. Добавить взбитые белки, перемешать осторожными движениями снизу вверх

  5. Выложить в емкость, варить на пару 30-40 минут

  6. Подавать с отварными овощами, вязкими кашами, макаронными изделиями в зависимости от диеты.

  7. Рецепт "Суфле из кур" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
saidulina_84
saidulina_84

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Мурылева Тася
Мурылева Тася

Todalfion2001, спасибо.
Вчера попробовала суфле из кур сделать.
Все получилось.

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Я никогда не готовила суфле из кур — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

nastasya
nastasya

Todalfion2001, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

sedind
sedind

Мы тоже недавно первый раз делали суфле из кур.

margarita83
margarita83

Вот еще классный рецепт по тому же принципу суфле из творога.

anotherpages
anotherpages

Суфле из кур для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ratupins
ratupins

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

gordiyuk_83
gordiyuk_83

За рецепт спасибо

dariya80
dariya80

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Рудман Полина
Рудман Полина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Коллекция похожих рецептов